料理早指南

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249500
国文研書誌ID 100249500
統一書名 料理早指南
統一書名よみ りょうりはやしなん
巻数 初編~四編
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 料理後篇花舩集 りょうりこうへんかせんしゅう 尾||2 山家集 さんかしゅう 尾||3 料理談合集 りょうりだんごうしゅう 尾・外||4 料理三篇山家集 りょうりさんぺんさんかしゅう 凡||5 早指南四編/料理談合集 はやしなんしへん/りょうりだんごうしゅう 凡||6 料理 りょうり 柱
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 醍醐散人
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 越後屋/長三郎〈江戸〉,鴨/伊兵衞〈江戸〉
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1561
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 64324
形態 133丁,19.2×13.8cm,中
冊数 1冊
注記 〈伝〉(印記)「明印」。
原資料請求記号 DIG-AJNM-102

ライセンス


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