飲膳摘要

本草書。日用の食品である穀肉菓菜について本草綱目や諸書を用いてその効用をまとめた書。

picture日本古典籍画像の閲覧(IIIF Curation Viewer): 画像表示サムネイル表示

picture マニフェストファイル(IIIF対応ビューア用)

download デジタル画像とメタデータの一括ダウンロード(ZIP 230.69 MB)

picture KuroNetくずし字認識サービス

書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/200022030
国文研書誌ID 200022030
統一書名 飲膳摘要
統一書名よみ いんぜんてきよう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 飲膳摘要補遺 いんぜんてきようほい 内・尾||2 補遺/飲膳摘要 ほい/いんぜんてきよう 見||3 飲膳摘要 いんぜんてきよう 序首・跋首・序中||4 飲饌摘要 いんぜんてきよう 序首||5 □膳摘要 いんぜんてきよう 外
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 蘭山/小野/職博/以文 審定 ||小野/職孝/蕙畝 纂輯
オープンデータ分類 風俗・生活
作品通番 671
親子構造
書誌種別 和古書
コレクションID 3045046
コレクション略称表記 国文研古典籍セ
著作ID 646
形態 99丁,15.3×7.7cm,小
冊数 1冊
注記 〈版〉衆芳軒蔵版。〈序〉文化14年跋。
原資料請求記号 49-286
解題 本草書。日用の食品である穀肉菓菜について本草綱目や諸書を用いてその効用をまとめた書。

ライセンス

クリエイティブ・コモンズ・ライセンス
日本古典籍データセット』(国文学研究資料館蔵)はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス(CC BY-SA)の下に提供されています。 詳しくはライセンスの説明をご覧下さい。

また可能な場合には、データ提供元であるROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター(CODH)へのリンクをお願いします。

提供:ROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター