当世料理

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100250924
国文研書誌ID 100250924
統一書名 当世料理
統一書名よみ とうせいりょうり
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 魚類精進/當世料理 ぎょるいしょうじん/とうせいりょうり 内||2 四季調菜/料理獨諬古/精進魚類 しきちょうざい/りょうりひとりげいこ/しょうじんぎょるい 見||3 萬代 ばんだい 柱
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 濱島/精三郎 編輯
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 濱島/精三郎〈東亰〉 明治20
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1623
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 47405
形態 15丁,17.8×11.5cm,中
冊数 1冊
注記 〈般〉題簽「料理獨稽古」の挟み込みあり。
原資料請求記号 DIG-AJNM-374

ライセンス


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