当世料理

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249903
国文研書誌ID 100249903
統一書名 当世料理
統一書名よみ とうせいりょうり
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 魚類精進/當世料理 ぎょるいしょうじん/とうせいりょうり 内||2 料理獨稽古 りょうりひとりげいこ 外||3 萬代 ばんだい 柱
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 吉田屋/文三郎〈東都〉 文久1
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1620
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 47405
形態 15丁,18.1×11.8cm,中
冊数 1冊
注記 〈版〉出版事項は出版目録による。
原資料請求記号 DIG-AJNM-366

ライセンス


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