年中番菜録

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249889
国文研書誌ID 100249889
統一書名 年中番菜録
統一書名よみ ねんじゅうばんさいろく
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 日用手料理 にちようてりょうり 内・尾・見・序首||2 番菜 ばんさい 目||3 精進魚類/日用手料理 しょうじんぎょるい/にちようてりょうり 外
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 千馬/源吾 撰
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 松村/九兵衛〈大阪〉 明治16
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1617
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 50691
形態 45丁,12.6×18.9cm,横
冊数 1冊
注記 〈版〉嘉永2年版の補刻。
原資料請求記号 DIG-AJNM-352

ライセンス


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