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書誌情報（メタデータ）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| DOI | doi:10.20730/100249805 |
| 国文研書誌ID | 100249805 |
| 統一書名 | くりやのこゝろえ |
| 統一書名よみ | くりやのこころえ |
| 刊写の別 | 刊 |
| 記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 | 1 くりやのこゝろえ くりやのこころえ 内・見・外・柱||2 厨の心得 くりやのこころえ 目||3 庖厨のこゝろえ くりやのこころえ 尾 |
| 記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 | 1 石川縣第一師範學校 纂輯 |
| 出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 | 1 中村／喜平〈金澤〉，近田／太平〈金澤〉 明治１３ |
| オープンデータ分類 | 教育 |
| 作品通番 | 1693 |
| 親子構造 | 単独 |
| 書誌種別 | M |
| コレクションID | 3722000 |
| コレクション略称表記 | 味の素食文化セ |
| 著作ID | 4407877 |
| 形態 | ６８丁，２２．６×１５．６ｃｍ，半 |
| 冊数 | １冊 |
| 注記 | 〈伝〉（印記）「静観堂」「松井蔵書」「池上」。〈般〉口絵多色刷り。 |
| 原資料請求記号 | ＤＩＧ－ＡＪＮＭ－３７５ |
ライセンス
『日本古典籍データセット』（国文学研究資料館撮影／味の素食の文化センター蔵）はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス（CC BY-SA）の下に提供されています。
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