素人庖丁

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI doi:10.20730/100249469
国文研書誌ID 100249469
統一書名 素人庖丁
統一書名よみ しろうとほうちょう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 精進料理/素人庖丁 しょうじんりょうり/しろうとほうちょう 内・目||2 素人庖丁 しろうとほうちょう 見||3 □□□□/素人庖丁 しょうじんりょうり/しろうとほうちょう 外
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 前川/六左衛門〈京都〉,中川/藤四郎〈京都〉,播磨屋/九兵衛〈浪華〉,松本屋/平四郎〈浪華〉,河内屋/茂兵衛〈浪華〉 文政3
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1553
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 36920
形態 120丁,7.1×16.6cm,横
冊数 1冊
残欠 三篇存
原資料請求記号 DIG-AJNM-84

ライセンス


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