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書誌情報（メタデータ）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| DOI | doi:10.20730/100249461 |
| 国文研書誌ID | 100249461 |
| 統一書名 | 料理通 |
| 統一書名よみ | りょうりつう |
| 刊写の別 | 刊 |
| 記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 | 1 料理通 りょうりつう 内・序中・跋中・柱||2 □戸□行／料理通 えどりゅうこう／りょうりつう 外 |
| 記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 | 1 八百善／主人 |
| 出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 | 1 永樂屋／東四郎〈尾州〉，西宮／弥兵衛〈江戸〉，岡田屋／嘉七〈江戸〉，和泉屋／市兵衛〈江戸〉 天保６ |
| オープンデータ分類 | 芸術・諸芸等 |
| 作品通番 | 1546 |
| 親子構造 | 単独 |
| 書誌種別 | M |
| コレクションID | 3722000 |
| コレクション略称表記 | 味の素食文化セ |
| 著作ID | 64313 |
| 形態 | ８２丁，１８．９×１２．９ｃｍ，中 |
| 冊数 | １冊 |
| 残欠 | 三・四編存 |
| 原資料請求記号 | ＤＩＧ－ＡＪＮＭ－７７ |
ライセンス
『日本古典籍データセット』（国文学研究資料館撮影／味の素食の文化センター蔵）はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス（CC BY-SA）の下に提供されています。
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