会席料理秘囊抄

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249380
国文研書誌ID 100249380
統一書名 会席料理秘囊抄
統一書名よみ かいせきりょうりひのうしょう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 四季献立/會席料理秘嚢抄 しきこんだて/かいせきりょうりひのうしょう 目・見
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 池田/東籬/主人 偏
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 須原屋/茂兵衛〈東武〉,丁子屋/平兵衛〈東武〉,岡田屋/嘉七〈東武〉,秋田屋/太右衛門〈摂陽〉,河内屋/茂兵衛〈摂陽〉,河内屋/和助〈摂陽〉,河内屋/喜兵衛〈摂陽〉,中川/藤四郎〈摂陽〉,出雲寺/攵次郎〈皇都〉,丁子屋/源次郎〈皇都〉 万延1
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1526
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 17005
形態 54丁,10.8×16.4cm,横
冊数 1冊
注記 〈版〉嘉永6年刊の再版,見返しに正宝堂梓とあり。〈伝〉(印記)「松井蔵書」。
原資料請求記号 DIG-AJNM-43

ライセンス


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