会席料理細工庖丁

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249363
国文研書誌ID 100249363
統一書名 会席料理細工庖丁
統一書名よみ かいせきりょうりさいくぼうちょう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 㑹席料理/細工庖丁 かいせきりょうり/さいくぼうちょう 内・外||2 㑹席料理細工庖丁 かいせきりょうりさいくぼうちょう 目・見
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 淺埜/髙蔵 輯 ||2 法橋/玉山 画
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 中川/藤四郎〈京〉,小林/六兵衛〈大坂〉,多田/勘兵衛〈大坂〉,淺野/弥兵衛〈大坂〉,赤松/九兵衛〈大坂〉 文化3
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1520
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 16999
形態 88丁,11.0×16.3cm,横
冊数 1冊
残欠 初篇存
注記 〈伝〉(印記)「松井蔵書」。
原資料請求記号 DIG-AJNM-33

ライセンス


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