飲膳摘要

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI DOI: 10.20730/100249359
国文研書誌ID 100249359
統一書名 飲膳摘要
統一書名よみ いんぜんてきよう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 増補飲膳摘要 ぞうほいんぜんてきよう 内||2 増補/飲膳摘要 ぞうほ/いんぜんてきよう 扉裏||3 飲饌摘要 いんせんてきよう 序首||4 飲膳摘要 いんぜんてきよう 序首・序中
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 蘭山 審定 ||2 孫/小野/蕙畝 纂輯
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 山城屋/佐兵衞〈東都〉,大和田/安兵衞〈東都〉,須原屋/善五郎〈東都〉,岡田屋/嘉七〈東都〉 天保7
オープンデータ分類 風俗・生活
作品通番 1734
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 646
形態 142丁,15.6×7.9cm,小
冊数 1冊
注記 〈伝〉(印記)「松井蔵書」他。〈般〉「掌中助辭格」と書かれた紙片あり。
原資料請求記号 DIG-AJNM-28

ライセンス


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