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鼎左秘録 (46)
御前菓子秘伝抄 (179)
餅菓子即席／手製集 (132)
飯百珍伝 (36)
料理珍味集 (85)
好色一代男 (557)
おらが春 (62)
椿説弓張月 (435)
傾城買四十八手 (217)
ぢぐち (1)
南総里見八犬伝 (126)
雨月物語 (382)
浮世風呂 (329)
当世料理 (65)
菓子話船橋 (25)
養蚕秘録 (59)
万宝料理秘密箱 (296)
膳部料理抄 (49)
料理物語 (329)
かてもの (37)
日用惣菜俎不時珍客即席庖丁 (128)
料理方心得之事 (21)
新編異国料理 (15)
料理秘伝抄 (142)
物類称呼 (726)
比翼連理花迺志満台 (454)
春色梅児与美 (649)
ライセンス
『日本古典籍くずし字データセット』（国文学研究資料館ほか所蔵／情報・システム研究機構 データサイエンス共同利用基盤施設 人文学オープンデータ共同利用センター加工）はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス（CC BY-SA）の下に提供されています。
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『日本古典籍くずし字データセット』（国文研ほか所蔵／CODH加工） doi:10.20676/00000340
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