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書誌情報（メタデータ）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| DOI | doi:10.20730/100249469 |
| 国文研書誌ID | 100249469 |
| 統一書名 | 素人庖丁 |
| 統一書名よみ | しろうとほうちょう |
| 刊写の別 | 刊 |
| 記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 | 1 精進料理／素人庖丁 しょうじんりょうり／しろうとほうちょう 内・目||2 素人庖丁 しろうとほうちょう 見||3 □□□□／素人庖丁 しょうじんりょうり／しろうとほうちょう 外 |
| 出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 | 1 前川／六左衛門〈京都〉，中川／藤四郎〈京都〉，播磨屋／九兵衛〈浪華〉，松本屋／平四郎〈浪華〉，河内屋／茂兵衛〈浪華〉 文政３ |
| オープンデータ分類 | 芸術・諸芸等 |
| 親子構造 | 単独 |
| 書誌種別 | M |
| コレクションID | 3722000 |
| コレクション略称表記 | 味の素食文化セ |
| 著作ID | 36920 |
| 形態 | １２０丁，７．１×１６．６ｃｍ，横 |
| 冊数 | １冊 |
| 残欠 | 三篇存 |
| 原資料請求記号 | ＤＩＧ－ＡＪＮＭ－８４ |
ライセンス
『日本古典籍データセット』（国文学研究資料館撮影／味の素食の文化センター蔵）はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス（CC BY-SA）の下に提供されています。
詳しくはライセンスの説明をご覧下さい。
また可能な場合には、データ提供元である ROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター(CODH) へのリンクをお願いします。