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書誌情報（メタデータ）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| DOI | doi:10.20730/100249380 |
| 国文研書誌ID | 100249380 |
| 統一書名 | 会席料理秘囊抄 |
| 統一書名よみ | かいせきりょうりひのうしょう |
| 刊写の別 | 刊 |
| 記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 | 1 四季献立／會席料理秘嚢抄 しきこんだて／かいせきりょうりひのうしょう 目・見 |
| 記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 | 1 池田／東籬／主人 偏 |
| 出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 | 1 須原屋／茂兵衛〈東武〉，丁子屋／平兵衛〈東武〉，岡田屋／嘉七〈東武〉，秋田屋／太右衛門〈摂陽〉，河内屋／茂兵衛〈摂陽〉，河内屋／和助〈摂陽〉，河内屋／喜兵衛〈摂陽〉，中川／藤四郎〈摂陽〉，出雲寺／攵次郎〈皇都〉，丁子屋／源次郎〈皇都〉 万延１ |
| オープンデータ分類 | 芸術・諸芸等 |
| 親子構造 | 単独 |
| 書誌種別 | M |
| コレクションID | 3722000 |
| コレクション略称表記 | 味の素食文化セ |
| 著作ID | 17005 |
| 形態 | ５４丁，１０．８×１６．４ｃｍ，横 |
| 冊数 | １冊 |
| 注記 | 〈版〉嘉永６年刊の再版，見返しに正宝堂梓とあり。〈伝〉（印記）「松井蔵書」。 |
| 原資料請求記号 | ＤＩＧ－ＡＪＮＭ－４３ |
ライセンス
『日本古典籍データセット』（国文学研究資料館撮影／味の素食の文化センター蔵）はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス（CC BY-SA）の下に提供されています。
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また可能な場合には、データ提供元である ROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター(CODH) へのリンクをお願いします。