Toggle navigation
KuroNetくずし字認識ビューア
日本語
English
ログイン
Google でログイン
Google
Facebook でログイン
Facebook
Twitter でログイン
Twitter
メールでログイン
メールアドレス
素人庖丁
«前
1 / 127
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
次»
サムネイル一覧
«
資料
1 / 1
»
1 / 127
Canvas Label
Page 1
Canvas Link
https://codh.rois.ac.jp/kuronet/iiif-curation-viewer/?manifest=https://codh.rois.ac.jp/pmjt/book/200022061/manifest.json&canvas=http://codh.rois.ac.jp/pmjt/iiif/200022061/canvas/00001&lang=ja
Label
素人庖丁
Description
百姓・町人の日常生活に役立つ料理を紹介する目的で書かれた料理書。第1冊は享和3年(1803)、第2冊は文化2年(1805)、第3冊は文政3年(1820)に刊行された。第1冊は四季魚類・汁・煮物・和え物・田楽・四季精進など、第2冊は雑魚・魚類粥雑炊・精進青物仕様など、第3冊は精進酒菜などについて記している。
Attribution
日本古典籍データセット(
国文研
所蔵)
CODH
配信
License
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Logo
IIIF Manifest URI
https://codh.rois.ac.jp/pmjt/book/200022061/manifest.json
Metadata
DC.subject
芸術・諸芸等
DC.identifier
doi:10.20730/200022061
DC.creator
法橋/玉山 画工・閲 ||淺野/髙造 筆工・輯
DCTERMS.alternative
しろうとほうちょう
volume
1冊
type
刊
DCTERMS.relation
国文研古典籍セ
DCTERMS.medium
122丁,15.9×6.9cm,横
comment
〈伝〉(印記)「松田之印」。
DCTERMS.issued
1 中川/藤四郎〈皇都〉,藤屋/弥兵衛〈浪花〉,播磨屋/九兵衛〈浪花〉,勝尾屋/六兵衛〈浪花〉,海部屋/勘兵衛〈浪花〉 文化2
Curation Metadata (Canvas)
Metadata
label
value
item
Last item
All
×
+
-
矩形領域を選択
More info...
IIIF Curation Viewer
|
日本古典籍データセット(
国文研
所蔵)
CODH
配信
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
IIIF Curation Viewer v2.0.1+20241220
キーボード操作
動作
右矢印
マニフェスト:次のコマまたは前のコマへ移動(マニフェスト設定による)
キュレーション:次のコマへ移動
サムネイル一覧では、次のページへ移動
左矢印
マニフェスト:前のコマまたは次のコマへ移動(マニフェスト設定による)
キュレーション:前のコマへ移動
サムネイル一覧では、前のページへ移動
Space
次のコマへ移動
Back space
前のコマへ移動
f
フルページ表示切り替え
t
サムネイル一覧表示/非表示切り替え
c
キュレーションリスト表示/非表示切り替え
l(小文字エル)
キュレーションリスト登録/解除切り替え
+ (Numpad)
ズームイン
- (Numpad)
ズームアウト
キュレーションリスト
座標入力による領域選択
x,y,w,h
Curation Metadata (Canvas)
Metadata
label
value
item
Last item
All