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Label
徳用食鑑
Attribution
日本古典籍データセット（
国文研
所蔵）
CODH
配信
License
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Logo
IIIF Manifest URI
https://codh.rois.ac.jp/pmjt/book/100249530/manifest.json
Metadata
DC.subject
芸術・諸芸等
DC.identifier
doi:10.20730/100249530
DC.creator
1 大藏／永常 編
DCTERMS.alternative
とくようしょくかがみ
volume
１冊
type
刊
DCTERMS.relation
味の素食文化セ
DCTERMS.medium
３２丁，１８．１×１１．９ｃｍ，小
comment
〈版〉刊記に衆星堂・圭文堂・萬笈堂合梓とあり。〈形〉第七・八丁に欠損あり。〈伝〉（墨書）「佐々木廣三郎」。
DCTERMS.issued
1 須原屋／茂兵衞〈江戸〉，墨田屋／嘉七〈江戸〉，須原屋／文助〈江戸〉，西村／与八〈江戸〉，和泉屋／庄次郎〈江戸〉，山田／佐助〈江戸〉，石井／佐太郎〈江戸〉，北嶋／順四郎〈江戸〉，角丸屋／甚助〈江戸〉，英／大助〈江戸〉，英／文藏〈江戸〉，英／幸吉〈江戸〉，鶴屋／喜右衛門〈江戸〉
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日本古典籍データセット（
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