膳部料理抄

本膳料理の料理本。写本。七詰本膳と五詰本膳の献立と配膳を絵入りで説明したもの。

picture 日本古典籍画像の閲覧(IIIF Curation Viewer)

picture マニフェストファイル(IIIF対応ビューア用)

download デジタル画像とメタデータの一括ダウンロード(ZIP 111.29 MB)

書誌情報(メタデータ)

項目 内容
国文研書誌ID 200021763
新日本古典籍総合データベース(試験公開) 200021763
統一書名 膳部料理抄
統一書名よみ ぜんぶりょうりしょう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 膳部料理抄 ぜんぶりょうりしょう 扉・外
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 431
親子構造
書誌種別 和古書
コレクションID 3045046
コレクション略称表記 国文研古典籍セ
著作ID 4399604
形態 27.5×19.4cm,大
冊数 1冊
注記 〈版〉挿図あり。〈伝〉(印記)「橋喜」。
原資料請求記号 49-327
解題 本膳料理の料理本。写本。七詰本膳と五詰本膳の献立と配膳を絵入りで説明したもの。

ライセンス

クリエイティブ・コモンズ・ライセンス
日本古典籍データセット』(国文学研究資料館蔵)はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 継承 4.0 国際 ライセンス(CC BY-SA)の下に提供されています。 詳しくはライセンスの説明をご覧下さい。

また可能な場合には、データ提供元である人文学オープンデータ共同利用センターへのリンクをお願いします。

提供:人文学オープンデータ共同利用センター