当世料理

四季の様々な献立を記した書。頭書に簡略な絵と解説がある。

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
国文研書誌ID 200021637
新日本古典籍総合データベース(試験公開) 200021637
統一書名 当世料理
統一書名よみ とうせいりょうり
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 魚類精進/當世料理 ぎょるいしょうじん/とうせいりょうり 内||2 四季調采/料理獨諬古/精進魚類 しきちょうさい/りょうりひとりげいこ/しょうじんぎょるい 見||3 料理獨諬古 りょうりひとりげいこ 外||4 萬代 ばんだい 柱
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 吉田屋/文三郎〈東都〉
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 437
親子構造
書誌種別 和古書
コレクションID 3045046
コレクション略称表記 国文研古典籍セ
著作ID 47405
形態 15丁,17.8×11.6cm,中
冊数 1冊
注記 〈形〉外題は打付書。〈伝〉(印記)「佐藤安司蔵書」,第八丁表に「羽田氏」・第一一丁表に「髙須羽田氏」の墨書あり。
原資料請求記号 49-23
解題 四季の様々な献立を記した書。頭書に簡略な絵と解説がある。

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