素人庖丁

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書誌情報(メタデータ)

項目 内容
DOI doi:10.20730/100249468
国文研書誌ID 100249468
統一書名 素人庖丁
統一書名よみ しろうとほうちょう
刊写の別
記載書名連番 記載書名表記 記載書名よみ 記載書名種別 1 精進魚類/献立仕様 しょうじんぎょるい/こんだてしよう 内||2 素人庖丁 しろうとほうちょう 内・目・見||3 即席料理/素人庖丁 そくせきりょうり/しろうとほうちょう 外
記載著者名表記 記載著者名よみ 他等 役割 伝 記載著者部編等 1 法橋/玉山 画工・閲 二編||2 淺野/髙造 筆耕・輯 二編
出版表連番 書肆 刊年 出版表部編等 1 河内屋/茂兵衛〈浪華〉,松本屋/平四郎〈浪華〉 享和3 初編||2 中川/藤四郎〈皇都〉,河内屋/茂兵衛〈浪花〉,播磨屋/九兵衛〈浪花〉,松本屋/平四郎〈浪花〉,播磨屋/重郎兵衛〈浪花〉 二編
オープンデータ分類 芸術・諸芸等
作品通番 1552
親子構造 単独
書誌種別 M
コレクションID 3722000
コレクション略称表記 味の素食文化セ
著作ID 36920
形態 7.3×16.2cm,横
冊数 2冊
残欠 初・二編存
原資料請求記号 DIG-AJNM-83

ライセンス


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